新华社成都4月12日电题：消费复苏决心提振——第108届全国糖酒商品交易会一线调查　　新华社记者陈健、袁波、袁秋岳　　火锅底料、预制菜、休闲食物摆满展台，前

新华社成都4月12日电题：消费复苏决心提振——第108届全国糖酒商品交易会一线调查　　新华社记者陈健、袁波、袁秋岳　　火锅底料、预制菜、休闲食物摆满展台，前来逛展、购物的市民人潮涌动，来自全国各地的食物企业、经销商不时坐下洽谈……第108届全国糖酒商品交易会4月12日在成都开幕。　　记者在会场造访了解到，跟着各地餐饮消费复苏，业界人士看好食物职业消费远景，职业决心遍及提振。\n　　“许多知名企业和海内外展团对本届全国糖酒会的热心参加，让咱们感受到消费商场的热度。”全国糖酒会组委会副主任、秘书长杨成刚说，本届糖酒会议览总面积到达32万平方米，改写历年纪录，共有6517家国内外食物和酒类企业露脸。　　全国糖酒会始于1955年，现在一年两届，是我国食物职业前史最久、影响最广的大型专业展会之一，向来被视为调查消费状况的“风向标”。　　“这届糖酒会规划大，人气很旺。”四川川娃子食物有限公司相关负责人何侨说，经过线上线下“双轮驱动”，公司出售状况不错，本年的出售额估计将有30%以上的增加。　　企业经过展会活跃开拓商场。“咱们期望经过参展，进一步扩展品牌在全国休闲食物饮料职业的影响力，让更多的渠道商和顾客知道咱们的品牌。”北京潮咖集团董事长李加敏说。　　预制菜成为当时消费热门之一，本届糖酒会初次设立了预制菜展区。记者了解到，预制菜为餐饮职业有用降低了质料本钱、人力本钱，食物企业将菜品提早制作好，餐饮门店只需简略加工即可出售，越来越多的餐饮门店挑选购入预制菜。　　“公司出产的预制菜已在全国30多个要点城市布局出售，咱们对未来开展决心十足，食物职业也有望完成强势复苏。”四川王家渡食物有限公司总经理李鹏说，公司本年一季度经营收入超越1亿元，同比增加48%。　　糖酒会不仅为企业建立供需对接渠道，也带动着群众消费。杨成刚介绍，组委会联合很多参展品牌，以成都一些城市公园为中心，打造国潮舞台、文明阛阓、百米美食街、轻食工坊、野餐露营等消费场景，以会议活动促进城市消费。　　“早就听说过成都的糖酒会很有名，本来不光是卖糖、卖酒，实际上是卖各种美食，咱们一边逛，一边吃。”来自西安的游客周慧说。　　记者调查到，食物企业愈加重视立异，满意顾客多样化的需求。例如，针对年青集体，不少食物企业推出了小包装、高颜值的休闲食物；针对“惧怕长胖”的人群，越来越多的企业推出了低糖、零糖食物饮料。　　“消费是经济增加的稳定器和压舱石，是疏通工业循环、商场循环的重要根底。”四川省商务厅厅长徐专心说，本年开年以来，四川消费回暖气势比较显着，餐饮再现“排队等位”现象，各大影院上座率呈现反弹，机票酒店“量价齐升”，本年1月至2月，四川累计完成社会消费品零售总额4093.4亿元，同比增加6.8%。【修改:田博群】